店舗デザインを考える際、見た目ばかりを重視していませんか？

実は、店舗レイアウトは売上やスタッフの働きやすさにも大きく影響します。

今回は、開業前に知っておきたいレイアウトの考え方をご紹介します。

動線とは？

動線とは、人が移動する経路のことです。

・お客様の動線
・スタッフの動線
・商品の動線

これらを考えることで、使いやすく居心地の良い店舗になります。

お客様目線で考える

入口から席まで迷わない。

商品が見やすい。

会計しやすい。

このようなレイアウトがリピートにつながります。

スタッフ目線も重要

厨房やバックヤードへの移動距離が長いと作業効率が落ちます。

スタッフが動きやすい店舗は、お客様へのサービス向上にもつながります。

デザインだけでは成功しない

おしゃれな店舗でも使いにくければ意味がありません。

店舗づくりは「デザイン」と「機能性」の両立が重要です。

沖縄で店舗づくりをご検討中の方へ

ライフワークスでは、デザインだけでなく運営しやすい店舗づくりをご提案しています。

 

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